KLIK BANGGAI - Siapa nih yang suka mengonsumsi sayur sawi? Sawi tidak saja memiliki rasa nikmat, tetapi juga mengandung lima manfaat untuk kesehatan.
Diketahui, bahwa sawi merupakan tumbuhan yang berasal dari marga Brassica.
Jenis sayuran ini memiliki sumber nutrisi yang baik dan rendah kalori sehingga cocok untuk program diet sehat.
Baca Juga: Hati-hati! Penyakit Kronis Bisa Dideteksi dari 5 Gangguan Kesehatan pada Mulut, Apa Saja?
Lalu apa sajakah lima manfaat kesehatan jika mengonsumsi sayur sawi.
Berikut lima manfaat sayur sawi sebagaimana dikutip dari PMJ News;
1. Mencegah Kanker
Manfaat sayur sawi yakni anti kanker tertentu. Penelitian oleh National Cancer Institute, menunjukkan bahwa beberapa orang yang makan lebih banyak sayur sawi. Memiliki risiko lebih rendah terpapar kanker paru-paru, prostat, dan usus besar.
Ditambah lagi, kandungan folatnya yang berperan dalam produksi dan perbaikan DNA. Sehingga mampu mencegah pembentukan sel kanker akibat mutasi pada DNA. Serta mengandung vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten.
Baca Juga: Ternyata Ini Dia 5 Manfaat Buah Kedondong, Salah Satunya Baik untuk Kendalikan Kolesterol
2. Menjaga Kesehatan Tulang
Dikutip dari Medical News Today, manfaat sayur sawi sangat baik dalam menjaga kesehatan tulang. Karena mengandung zat besi, fosfor, kalsium, magnesium, seng, dan vitamin K. Semuanya berkontribusi untuk membangun dan memelihara struktur dan kekuatan tulang.
Besi dan seng memainkan peran penting dalam produksi dan pertumbuhan kolagen. Fosfor dan kalsium sama-sama penting dalam struktur tulang.
Vitamin K membantu menjaga keseimbangan kalsium dalam tulang, yang berarti dapat membantu mengurangi risiko patah tulang.
3. Menurunkan Tekanan Darah
Kalium, kalsium, dan magnesium semuanya ada dalam manfaat sayur sawi. Mereka dapat membantu menurunkan tekanan darah secara alami.
Beberapa bukti menunjukkan bahwa mengonsumsi 4.700 milligram potasium setiap hari, bisa menurunkan tekanan darah yang disebabkan oleh asupan natrium berlebih.
Baca Juga: Jangan Anggap Sepeleh, Ternyata Labu Kuning Punya Lima Manfaat Ini untuk Kesehatan
4. Mencegah Anemia
Manfaat sayur sawi berikutnya ialah mampu mencegah anemia. Karena kandungan zat besinya akan membantu meningkatkan sel darah merah dalam tubuh.
Sebagai tips, Anda bisa menambahkan konsumsi makanan zat besi lain, seperti daging merah untuk mencegah anemia secara serius.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan folat, kalium, vitamin C, dan vitamin B-6. Semuanya membantu menjaga kesehatan jantung.
Riset oleh Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional (NHANES), menemukan risiko penyakit kardiovaskular yang secara signifikan lebih tinggi di antara orang yang mengonsumsi terlalu banyak natrium dan tidak cukup kalium.
Vitamin B-6 dan folat pada sayur sawi, disinyalir mampu mencegah penumpukan senyawa yang dikenal sebagai homosistein. Karena saat kelebihan homosistein di tubuh, bisa merusak pembuluh darah dan berujung pada gangguan jantung.***