Ini Julukan Baru Rendang Versi Walikota Padang, 'Masakan Pemersatu'

KLIK BANGGAI - Rendang tak hanya digemari oleh masyarakat Padang. Masyarakat dari luar Padang bahkan luar negeri, juga sangat menyukai masakan rendang.

Sakin disukai banyak orang, Walikota Padang, Hendri Septa bahkan memberikan julukan baru masakan Rendang sebagai masakan pemersatu.

"Rendang tak hanya sekadar makanan, namun juga berperan dalam menciptakan persatuan dan kesatuan," kata dia di Padang, usai mengikuti Festival Memasak Rendang Sedunia yang dilangsungkan di Mako Pangkalan Utama Angkatan Laut (Lantamal) II Padang, Sabtu 21 Agustus 2021.

Ia menilai rendang harus diapresiasi sebagai hasil masakan tradisi yang ada di Sumatera Barat yang harus diwarisi dan dikembangkan.

Baca Juga: Yuk, Kenali Manfaat dan Bahaya Kopi

"Karena rendang kita bisa bersatu, seperti dalam festival memasak rendang sedunia kali ini. Pesertanya mencapai tiga ribu lebih partisipan. Tidak saja di Tanah Air namun juga yang tengah berada di berbagai negara di dunia. Kegiatan ini telah mempersatukan kita satu sama lainnya," katanya.

Lebih lanjut ia berharap, agar eksistensi rendang terus mendunia sebagai salah satu makanan yang dapat menggerakkan ekonomi.

"Saat ini ekonomi bangsa telah diporak-porandakan oleh pandemi COVOD-19. Semoga momentum festival memasak rendang sedunia ini dapat memicu kebangkitan ekonomi kita, terutama dalam hal ekspor rendang ke berbagai negara di dunia," katanya.

Baca Juga: Wajib Tahu, Ini Manfaat Buah Semangka yang Jarang Diketahui, Bisa Mengobati Diabetes dan Menguatkan Imun