Network
"Temuan ini menunjukkan bahwa konsumsi makanan olahan dapat menghasilkan defisit memori yang signifikan dan tiba-tiba,” kata penulis utama studi, Ruth Barrientos, Selasa 4 Juli 2022 dikutip dari PMJ News.
Baca Juga: Bob Tutupoly, Penyanyi 'Lidah Tak Bertulang' Dikabarkan Tutup Usia, Ini Profil Singkatnya
Apa yang terjadi pada otak kelompok tikus lebih tua, sehingga mereka lupa di mana mereka berada dan tidak merespons bahaya?
Masalahnya terletak pada hippocampus, yang memainkan peran besar dalam pembelajaran, memori, dan amigdala yang mengatur emosi.
Para peneliti menemukan bahwa diet tinggi karbohidrat olahan memicu respons peradangan di daerah otak tikus yang lebih tua.
Baca Juga: Pandemi Belum Usai, Airlangga: Presiden Jokowi Minta Vaksin Booster Digencarkan
Ini membuat mereka tidak ingat ruangan yang baru didatangi, menunjukkan masalah dengan hippocampus dan gagal menanggapi isyarat bahaya, menunjukkan kerusakan pada amigdala.
Barrientos menekankan bahwa hasil penelitian ini memiliki implikasi yang lebih signifikan bagi individu yang lebih tua.
"Pada populasi tua, penurunan memori yang cepat memiliki kemungkinan lebih besar untuk berkembang menjadi penyakit neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer," tuturnya.
Baca Juga: Heboh! Beredar Kabar Presiden Jokowi Didemo di Jerman? Cek Faktanya Disini
Artikel Rekomendasi