KLIK BANGGAI - Pikun merupakan menurunnya fungsi otak yang sering sekali dijadikan tolak ukur makin bertambah tuanya seseorang.
Jika seseorang telah terlihat tanda-tanda pikun, maka itu tanda bahwa memori dan keterampilan kognitif berkurang.
Namun, tahukah anda, terdapat sejumlah makanan yang dapat mempercepat penurunan fungsi otak.
Dikutip dari PMJ News, berikut makanan terburuk untuk kesehatan otak.
Baca Juga: Mengejutkan! Aksi Sulap Master Limbad Hidupkan Burung Love Bird yang Telah Mati
1. Biji-Bijian Halus
Meskipun biji-bijian menyediakan bahan bakar (yaitu glukosa) untuk otak kita, tidak semua biji-bijian sama.
Biji-bijian olahan seperti yang ada dalam roti putih, tepung, dan pasta berkontribusi terhadap penurunan kognitif melalui peningkatan peradangan.
Menurut penelitian, mereka mengurangi faktor neurotropik yang diturunkan dari otak, molekul penting yang terlibat dalam memori.
Baca Juga: Hendra Sugianto, Pria Asal Tegal yang Mengaku Nabi dan Rasul
Sebagai gantinya, berikan otak kita energi berkualitas tinggi dan padat nutrisi dengan makan biji-bijian seperti quinoa atau barley.
2. Daging Olahan
Sebuah studi tahun 2017 menemukan diet tinggi daging olahan dan daging merah, akan meningkatkan peradangan, menciptakan pengaturan yang sempurna untuk gangguan kognitif dan penyakit neurodegeneratif.
Baca Juga: Empat Sosok Calon Rektor Pada Pilrek Untad 2022 Ini, Berikut Namanya
Pikirkan hot dog, bacon, dan potongan daging dingin. Meskipun memakan daging olahan sesekali tidak akan menyebabkan penyakit, cobalah memilih lebih banyak daging tanpa lemak seperti dada ayam tanpa kulit atau ikan panggang.
3. Kue Kering Kemasan
Makanan panggang kemasan seperti yang ditunjukkan dalam studi 2018, dikemas dengan tepung putih halus dan gula tambahan, yang berkontribusi pada disfungsi kognitif karena menyebabkan peradangan.
Baca Juga: Profil Singkat Gary Iskak, Dari Keturunan Belanda Hingga Model Video Klip
Jenis makanan itu juga mengandung senyawa yang disebut advanced glycation end-productsatau AGEs, yang mempercepat penuaan dan penurunan kognitif.
Sebagai gantinya, bisa membuat setumpuk batang almond ceri untuk camilan cepat dan ramah perjalanan.
4. Soda Manis
Sudah barang pasti bahwa soda manis tidak sehat. Tetapi di luar sebagai penyebab gigi berlubang dan penambahan berat badan, itu juga dapat berkontribusi pada penurunan kognitif.
Baca Juga: Waspada! 4 Makanan dan Minuman Ini Bisa Bikin Kesehatan Mata Menurun Hingga Sebabkan Buta
Menurut sebuah studi 2019, sering menyeruput minuman manis dapat meningkatkan gula darah, peradangan, dan stres oksidatif. Semua hal yang terjadi itu dapat mengacaukan kemampuan sel saraf untuk berkomunikasi.
5. Gorengan
Makanan gorengan seperti onion ring dan kentang goreng penuh dengan AGEs. Makanan yang digoreng juga penuh dengan lemak jenuh, yang ternyata berkaitan dengan kolesterol tinggi dan peradangan, dua faktor risiko besar untuk penyakit Alzheimer.
Tukar makanan yang digoreng dengan hidangan panggang. Makanan yang dikukus, direbus, dan dipanggang juga merupakan pilihan yang bagus. ***